Uncategorized

Het prutje van Sander

Elke dag stellen we (iedereeen in het algemeen) die vraag. En wat eten we zoal. Nou, er is ook onderzoek naar gedaan. Het blijkt dat de mens in een cyclus eet. En dat hij/zij met zijn favoriete gerechten regelmatig andere dingen eet, maar wel vaak hetzelfde. Uiteindelijk leidt het tot eenzijdige voeding en komt de mens bepaalde voedingsstoffen tekort. En dat willen we toch niet. Of gebeurt dat al? Kijk om je heen. Ondanks het ruime aanbod krijg ik ook teveel van hetzelfde op mijn bord. Onlangs hebben we weer een abonnement genomen op een biologische Groente/Fruitpakket. Een voordeel ervan is een gevarieerd aanbod van groenten, die ik nooit eet. Het gevolg ervan is dat ik wat andere maaltijden eet. Aankomende week zit er o.a. paarse wortel in en chinese kool. Gisteren waren we in Deventer bij (schoon)zus en zwager. Onze dochter heeft daar 2 dagen gelogeerd. En zwager Sander staat graag in de keuken en maakt bijzondere gerechten. Dit keer was het weer een verrassing. De ingredienten bestonden uit: rijst met prei/rozijnen/wortel en lamsvlees gecombineerd met stukjes abrikoos. Deze combinatie nog nooit gegeten en ik vond het nog lekker ook. Alleen de vraag blijft nog: heeft dit gerecht een naam en hoe heet het dan?

Advertenties

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s